Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di carne e finocchi", scopri come si prepara.
...Procedimento: Sbucciare e lavare i finocchi, cuocerli in abbondante acqua salata per una mezz'ora o fino a quando saranno teneri e frullarli. In una ciotola versare i finocchi tritati, la carne trita, l'uovo, il formaggio grattugiato, l'olio, il sale e il pepe e muovere il tutto. Oliare il fondo di una pirofila da forno, versare del pane grattugiato, aggiungere il composto livellandolo per bene e cospargere sulla superficie altro pane grattugiato a piacere. Infornare nel forno preriscaldato a 200 C in modalit ventilata per 30 ' 40 minuti. E' buono sia caldo e sia...
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