Polpettone di carciofi e patate vegano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di carciofi e patate vegano", scopri come si prepara.
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Polpettone di carciofi e patate vegano
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- carciofi
- farro
- formaggi
- olio
- pane
- panini
- patate
- sale
- tofu
Ricetta
Procedimento:
Pulire i carciofi e le patate, tagliare a pezzi e cuocerli in padella con dell'acqua fino a quando saranno teneri.
Condire con l'olio e il formaggio tofu grattugiato.
Prendere un tegame da forno, versare un filo d'olio e met panino grattugiato, versare il composto di carciofi e patate, livellare bene e ultimare cospargendo il pane grattugiato rimanente.
Cuocere in forno preriscaldato a 200C in modalit ventilata per 30 ' 40 minuti.
Servire tagliato a fette.
Buono sia tiepido e sia.
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Polpettone di carciofi e patate vegano