Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine di carne al forno", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tritare la carne da brodo, l'aglio e il prezzemolo, aggiungere le uova per chi le mette, il gorgonzola a pezzetti, la mollica di pane grattugiata, l'olio. Amalgamare bene tutti gli ingredienti, prendere un pezzetto di carne, darli la forma di una pallina e passarla nel pane grattugiato. Proseguire cos con il resto finendo tutta la carne. Foderare di carta da forno un tegame e mettere le polpette. Cuocerle in forno a 180 C in modalit ventilata per circa mezz'ora o fino a quando diventeranno dorate. Pronte per essere servite. Che ne dite'...
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