Muffin piselli e caciotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin piselli e caciotta", scopri come si prepara.

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Muffin piselli e caciotta

Cucinare con leggerezza

Ingredienti
  • cipolline
  • erba cipollina
  • farina 00
  • formaggi
  • latte
  • lievito
  • olio
  • piselli
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Prendere i piselli surgelati, lavarli e cuocerli in poca acqua per 15 ' 20 minuti. Devono essere teneri e non cotti perch proseguiranno la cottura in forno. I piselli surgelati cuociono prima di quelli freschi, quindi se optate per questi ultimi 15 ' 20 minuti non basteranno ma di pi, dovete regolarvi voi. Tagliare il provolone e la caciotta a pezzetti e aggiungere i piselli ben scolati. Nel frattempo preriscaldare il forno a 180 C in modalit statica. In una ciotola versare i liquidi: il latte o lo yogurt, l'olio e le uova per chi le mette. In un'altra ciotola...

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Muffin piselli e caciotta