Ricetta, ingredienti e consigli per "Corona di pan brioche salata - lievito madre - centro tavola natalizio", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una terrina versare la farina, il lievito madre e lo zucchero. Scaldare in un pentolino l'acqua e il latte pochi secondi, aggiungere l'olio e il sale. Muovere e versare lentamente nella terrina della farina. Iniziare ad impastare tra di loro gli ingredienti, lavorarli per una decina di minuti e formare una palla morbida. Metterla in un'altra terrina e lasciarla lievitare coperta al caldo fino a raddoppiare o triplicare. Prendere la palla stenderla sul tavolo in una sfoglia sottile formando un rettangolo, aggiungere le olive taggiasche e il formaggio...
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