Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti - lievito madre", scopri come si prepara.
...Procedimento: Sul tavolo versare la farina, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone o la cannella e il lievito madre. Scaldare pochi secondi l'acqua, aggiungere l'olio e il sale. Versare i liquidi nella ciotola dei solidi. Muovere il composto, fare una palla e lasciarla lievitare coperta al caldo fino al raddoppio. Stendere la palla in una sfoglia rotonda sottile, dividerla in 8 triangoli. Farcire ogni triangolo con crema pasticcera o confettura o nutella oppure come ho fatto io lasciarli cos. Arrotolare ogni triangolo partendo dalla base e curvare leggermente le 2 estremit in...
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