Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di mirtilli senza zucchero", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavare i mirtilli, metterli in una ciotola piena di acqua e poco bicarbonato, lasciarli una o dure ore cos in modo da eliminare le impurit. Lavarli nuovamente, metterli in un'altra ciotola, spruzzare il succo di limone, muovere bene e metterli in un luogo fresco o in frigorifero a macerare per tutta la notte. Al mattino prendere la ciotola e versare i mirtilli in una capiente pentola, cuocerli a fuoco basso per un'ora o un'ora e un quarto o comunque fino a quando non diventa bella compatta. (Una mezz'ora prima di spegnere io l'ho passata nel...
vai alla ricetta completa