Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake al pistacchio", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tritare gli amaretti e aggiungere l'olio. Amalgamare bene il composto e versarlo in una tortiera foderata di carta da forno. Conservarla in frigo per tutto il giorno. Ammorbidire la colla di pesce per 10 minuti in acqua fredda. Strizzarla per bene e scioglierla in un po' di formaggio philadelphia tiepido. In una ciotola versare il rimanente formaggio philadelphia, lo yogurt al pistacchio e lo zucchero a velo. Muovere il composto e aggiungere la colla di pesce sciolta nel formaggio philadelphia. Tirare fuori dal frigo la base e guarnirla con il composto ottenuto livellandolo...
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