Cheesecake al caffè con gocce di cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake al caffè con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.

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Cheesecake al caffè con gocce di cioccolato

Cucinare con leggerezza
Cheesecake al caffè con gocce di cioccolato
Ingredienti
  • biscotti secchi
  • cioccolato fondente
  • colla di pesce
  • gocce di cioccolato
  • olio di semi di girasole
  • semi di girasole
  • yogurth
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: Preparare la base: frullare i biscotti caporali e aggiungere l'olio. Muovere il composto e versare in una tortiera foderata di carta da forno livellandolo bene. Conservare in frigo per farlo rassodare. Preparare il ripieno:Lasciare in ammollo in acqua fredda la colla di pesce per 10 minuti. In una ciotola versare il philadelphia, lo yogurt al caff (tenendone da parte 50 g) e lo zucchero a velo. Scaldare pochi secondi i 50 g dello yogurt al caff e sciogliervi la colla di pesce ben strizzata. Versare la colla di pesce sciolta nello yogurt al caff nella ciotola. Muovere...

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