Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannoli salati ripieni - lievito madre", scopri come si prepara.
...Procedimento: Sul tavolo versare la farina, il lievito madre e lo zucchero. In un pentolino scaldare pochi secondi l'acqua, aggiungere il sale e l'olio. Lavorare insieme tutti gli ingredienti e formare una palla elastica. Se l'impasto vi sembra troppo appiccicoso aggiungere poca farina. Lasciarlo lievitare coperto al caldo fino al raddoppio. Dividere l'impasto in palline di 50 ' 70 g l'uno, darli la forma rotonda, ungere con un po' di olio tutte e due le parti e avvolgerla intorno allo stampino del cannolo. Proseguire allo stesso modo con gli altri stampini fino ad esaurire la...
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