Ricetta, ingredienti e consigli per "Tronchetto allo speck", scopri come si prepara.
...preparare il crema al formaggio cremoso mescolandolo con il pepe per ottenere una crema morbida e fluida. Stendere un foglio di pellicola trasparente sul tavolo, stendervi sopra le fette di speck. Sul bisquit stendere un sottile strato di formaggio cremoso; adagiare il bisquit (dalla parte del formaggio che far da collante) sulle fette di speck stese. Spalmare ora ancora uno strato di formaggio e ricoprire l'interno con il speck. Arrotolare aiutandosi con la pellicola e sigillare bene. Fare riposare in frigorifero. Prima di servire, togliere la pellicola e tagliare a fette. Bon Apptit...
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