Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti panbrioche salati", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Nella planetaria, impastare tutti gli ingredienti, aggiungendo per ultimo il burro . Coprire l'Impasto, ora liscio e omogeneo, e lasciatelo levitare per 3 ore. (Deve raddoppiare). Trascorso tale tempo, sgonfiare l'Impasto e ricavare dei triangoli isosceli di base 8cm circa e lati 14cm circa. Arrotolarla su se stessi, partendo dalla base'.la punta deve finire sotto. Lasciare lievitare coperti per un'altra ora, poi spennellarli con il latte ed infornare a 180 statico preriscaldato per 20min circa. Devono dorare bene. Conservare coperti, perch come il pane, tendono a...
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