Scialatielli al ragù di funghi champignon

Scialatielli al ragù di funghi champignon

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

• aglio
• funghi champignon
• olio
• passata di pomodoro
• pasta fresca
• peperoncino
• pomodori
• prezzemolo
• sale
• scalogno

Ricetta

...preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Scialatielli al rag di funghi champignon INGREDIENTI -300 gr di scialatielli -300 gr di funghi champignon -1 passata di pomodoro -1 mazzetto di prezzemolo -10 gr di prezzemolo in polvere -1 scalogno -2 spicchi d'aglio -4 cucchiai di olio d'oliva -la punta di un peperoncino -sale e pepe PREPARAZIONE Prima di tutto pulite i funghi, lavateli e tagliateli a fettine. Sbucciate e sminuzzate lo scalogno e gli spicchi di aglio, tritandoli finemente. Lavate e sminuzzate anche il prezzemolo. In una padella scaldate 2 cucchiai di olio con lo...

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