Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alla cacciatora di Giorgione", scopri come si prepara.
...Preparazione del pollo alla cacciatora di Giorgione: Per prima cosa dovete preparare il miscuglio che servir a dare sapore al pollo (come direbbe Giorgione, 'il losco intruglio'): in una ciotola mettete l'aceto e il vino in parti uguali, se il vostro aceto rosso come il mio utilizzate vino bianco, se invece avete aceto bianco utilizzate vino rosso. A questo liquido aggiungete quindi un pizzico di sale, gli aghi di rosmarino, la salvia, il ginepro, il peperoncino e uno spicchio d'aglio pelato. Mescolate e lasciate a macerare mentre vi occupate del pollo. In un tegame...
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