Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di marmellata (con frolla light)", scopri come si prepara.
...Procedimento Noi in genere utilizziamo la planetaria perch perfetta per realizzare queste tipologie di impasto in quanto non surriscalda il composto (cosa che invece succede con il calore delle mani) ma riesce benissimo anche senza. Se non aveta la planetaria, disponete la farina a fontana mettete al centro il burro a temperatura ambiente,il cucchiaio di olio di semi, lo zucchero, le uova e la mezza bustina di lievito e impastate il tutto molto velocemente con la punta delle dita per non surriscaldare l'impasto. Amalgamate bene e formate una palla. Per lavorare l'impasto pi...
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