Ricetta, ingredienti e consigli per "crostata di marmellata", scopri come si prepara.
...Procedimento: Su di un ripiano liscio fare un mucchietto di farina facendo la cosidetta fontanella(buco al centro), mettere il tuorlo e l'uovo, il burro,lo zucchero, il sale,la scorza di limone ed il lievito ed impastate il tutto energicamente.Avvolgete l'impasto in un canovaccio e lasciarlo riposare per 15 minuti in frigorifero.Imburrate ed infarinate una tortiera e foderatela con i 2/3 dell'impasto, spalmate la marmellata (nel mio caso ho utilizzato quella ad albicocca, ma potete scegliere qualsiasi gusto).Stendete il restante impasto con il matterello e tagliate 8 striscioline di...
vai alla ricetta completa