Ricetta, ingredienti e consigli per "Arancino alla calabrese", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 40 Minuti
...preparazione: 40 minuti Ingredienti per 2 persone: 250 gr di riso 2 uova 50 gr di parmigiano reggiano 2 fette di scamorza affumicata tagliate a cubetti nduja calabrese q.b. sale 1 bustina di zafferano burro 2o gr pangrattato q.b. olio evo Preparazione: Mettete il riso a cuocere e toglietelo due minuti prima della sua effettiva cottura lasciatelo riposare per almeno 5 minuti e appena si raffredda aggiungete il burro, lo zafferano, un uovo intero e un tuorlo, il parmigiano reggiano modellate con le mani con le mani gli arancini mettendo un p di riso sul palmo della mano poi il ripieno di...
vai alla ricetta completa