Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA ARANCINO AMC", scopri come si prepara.
PREPARA Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti piccolissimi, metterla in un unità 20 cm 4L.
Coprire l'unità con il coperchio e riscaldare a fuoco massimo fino alla finestra 'carne'.
Togliere il coperchio e rosolare la cipolla a fuoco basso, mescolando.
Aggiungere il riso, tostarlo brevemente e versarci il brodo vegetale.
Aggiungere lo zafferano.
Chiudere l'unità con secuquick softline 20 cm.
Riscaldare a fuoco massimo fino alla finestra 'soft', appena arriva a 'soft', abbassare al minimo e cuocere per 7 minuti.
Al termine della cottura, mettere secuquick sotto acqua corrente e toglierlo.
Lasciare raffreddare un po il riso.
Riscaldare un unità da 20 cm da 2,3 l.
a fuoco massimo fino al settore 'carne'.
Inserire la carne macinata e farla rosolare bene con il fuoco al minimo.
Sfumare con il vino.
Aggiungere i piselli, la passata di pomodoro, una grattata di noce moscata, peperoncino e aggiustare di sale e portare a.