Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto ai Gamberetti Profumato al Limone", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 MINUTI
...PROCEDIMENTO Mettere in padella un po' di olio, far saltare pochi minuti i gamberetti e metteteli da parte. In una padella soffriggere l'olio con lo scalogno tritato, aggiungete il riso, tostarlo brevemente. Aggiungere il vino e lasciare sfumare. Successivamente unire il succo del limone ed andare avanti con la cottura aggiungendo il brodo come in un qualsiasi risotto (15-20 minuti). Verso fine cottura aggiungete i gamberetti, la scorza del limone grattugiata e il prezzemolo. Servire subito. TEMPO DI PREPARAZIONE 5 MINUTI TEMPO DI COTTURA 15-20 MINUTI DIFFICOLTA BASSA CONSIGLI: Ci sono vari...
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