Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberi con pancetta in crosta di sfoglia", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 MINUTI
...PROCEDIMENTO Lavate accuratamente i gamberi, successivamente privateli della testa e sgusciateli privandoli del carapace ma lasciando la coda. Rimuovere con uno stuzzicadenti il filo nero, che si trova nella parte superiore del corpo, che l'intestino e potrebbe rovinare il gusto del gambero. Avvolgere ogni gambero prima con la pancetta partendo dalla parte opposta della coda e sovrapponendo leggermente le fette ogni giro. Srotolate la pasta sfoglia e con un coltello affilato ricavate tante striscie, tagliando dalla parte lunga del rettangolo, della larghezza di circa 2 cm. (dipende anche...
vai alla ricetta completa