Ricetta, ingredienti e consigli per "sformato dolce agli amaretti e cioccolato", scopri come si prepara.
...Procedimento pan di spagna al cioccolato : Separate gli albumi sai tuorli, e lavorate questi ultimi con met dello zucchero. Dovrete ottenere un composto spumoso e chiaro. Montate a neve gli albumi, con un pizzico di sale e il resto dello zucchero. Unite adesso gli albumi montati a neve e i tuorli. Amalgamateli delicatamente con una spatola. Setacciate la farina e il cacao sul composto di uova. Delicatamente incorporateli al resto dell'impasto. Imburrate ed infarinate una tortiera. Versatevi dentro l'impasto . Infornate 25-30 minuti a forno preriscaldato a 160 C Sfornate e fate...
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