Ricetta, ingredienti e consigli per "Paella a la marinera", scopri come si prepara.
...Procedimento: Pulite e tagliate la rana pescatrice a pezzisale e passatela nella farina. Friggetela e mettetela da parte. Pulite le cozze: In una bacinella piena di acqua fredda mettete le cozze e pulitevi aiutandovi con un coltello oppure strofinando le cozze tra loro. Eliminate cos tutte le impurit. Tirate il bisso (la barbetta che fuoriesce) ed eliminatelo. In una padella wok o una pentola mettete lo spicchio d'aglio, l'olio, il pepe macinato ele cozze. Fate cuocere a fuoco vivochiuse con un coperchio fino a quando non si apriranno. Appena saranno aperte spegnete il fuoco....
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