Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI DI ZUCCA", scopri come si prepara.
...preparare un impasto. Le zucche che si raccolgono a fine estate, si conservano poi durante tutto l'inverno. Comunque non necessario comprare una zucca intera, ma all'occorrenza nei supermercati si trovano delle comode porzioni gi tagliate, pronte da consumare. Ingredienti per 4 persone: 500 g di zucca a cubetti 100 g di farina 1 uovo 50 g di burro 1 cucchiaino di trito di "aromi per spaghetti" sale q.b. formaggio grattugiato Pulire la zucca privandola dei filamenti e della scorza. Tagliarla a cubetti metterla sulla pentola con griglia per cuocerla a vapore per circa 15 minuti. Una...
vai alla ricetta completa