Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di Pere e Cannella", scopri come si prepara.
...preparazioni) versare i cubettini di pera, lo zucchero e le due met intere del limone. Porre sul fuoco e il gioco fatto!!! Mescolare di tanto in tanto per far si che la confettura (o marmellata) non si attacchi sul fondo della pentola. Diciamo che non vi una tempistica di cottura precisa, perch dipende anche dal tipo di pentola che utilizzate, comunque dopo circa 40 minuti fare la prova del piattino, ovvero porre un cucchiaino di confettura (che vi sembrer ancora molto liquida) in un piatto di ceramica, lasciare raffreddare e inclinare il piatto. Se la confettura non cola...
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