Crostatine al Farro con Marmellata di Pesche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine al Farro con Marmellata di Pesche", scopri come si prepara.
Crostatine al Farro con Marmellata di Pesche
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina di farro
- farina di mandorle
- farro
- frumento
- grano
- lievito per dolci
- mandorle
- marmellata di pesche
- olio di semi
- pesche
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
preparazioni nuove che mi hanno dato molta soddisfazione!!! Per questo vi propongo la ricetta di una base per crostate o biscotti con farina di farro integrale arricchita con farina di mandorle.
Ho scelto di usare l'olio di semi al posto del burro in modo da limitare i grassi saturi gi presenti nella dieta quotidiana.
E dato che oggi il protagonista il farro, ecco qualche propriet: il farro ha maggior contenuto proteico rispetto ad altre tipologie di frumento.
E' un cereale ricco di vitamine (soprattutto del gruppo B), sali minerali (fosforo, potassio e magnesio) e povero di grassi.
Ovviamente il farro integrale ha un contenuto di fibre molto pi alto rispetto a quello raffinato.
Ha un apporto calorico piuttosto basso (340 Kcal per 100 g di prodotto).
Pi digeribile rispetto al grano e utile per chi ha problemi di stitichezza per le propriet lassative.
E ora.
veniamo alle nostre Crostatine.
Ingredienti: 200 g farina 0
100 g zucchero di canna
2.
