Ricetta, ingredienti e consigli per "LA MIA OMBRINA IN CARTOCCIO ALLA LIGURE", scopri come si prepara.
...lavateli con cura, tagliateli a rondelle sottili avendo cura di tenere da parte alcune foglie esterne, le userete per fare alcune striscie sottili per legare il cartoccio.Lavate i pomodorini lasciandoli attaccati al grappolo.Tagliate 4 rettangoli 40x20 cm di carta da forno, piegateli a met per ottenere 4 quadrati 20x20 cm.Suddividete met dei porri in 4 parti e distribuiteli nel centro dei 4 fogli di carta forno, quindi sistemate su ogni quadrato i filetti di ombrina, i pomodorini, i capperi dissalati, le olive e la parte rimanente dei porri.Condite ogni porzione con olio extra vergine di...
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