Zuppa di cavolfiore e patate con speck croccante

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di cavolfiore e patate con speck croccante", scopri come si prepara.

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Zuppa di cavolfiore e patate con speck croccante

Le ricette di Claudia & Andre

Ingredienti
  • brodo granulare
  • carote
  • cavolfiore
  • cipolla
  • olio
  • patate
  • peperoncino piccante
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • speck
Ricetta

...Preparazione :Lavare bene le carote e tagliare a rondelle. sbucciare la cipolla e tagliare a cubetti. Lavare, pelare le patate e tagliare a cubetti. Mettere in una pentola capiente, il cavolfiore, la cipolla, le carote a rondelle, le patate se avette del peperoncino fresco, tagliare a rondelle e metterlo ora, coprire di acqua  di un dito sopra le verdure, insaporire con 1- 2 cucchiai di brodo granulare vegetale, io ormai non lo mollo pi, lo faccio ogni tanto in casa e portare in cottura. Cuocere per circa 15 minuti, dopodich aggiungere il prezzemolo tritato e se non avete del...

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Zuppa di cavolfiore e patate con speck croccante