Ricetta, ingredienti e consigli per "La pastiera napoletana", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 1 Ora
...procedimento permetter agli ingredienti di amalgamarsi e mescolarsi in modo delicato e cremoso. Girate al centro il composto con l'aiuto di un mestolo di legno. Quando il grano si sar aperto e il latte evaporato, spegnete e lasciate raffreddare. Se non vi piacciono i pezzi interi di canditi e grano, potete frullare tutto con un mixer ad immersione per pochi secondi. FASE 2- L'AGGIUNTA DELLA RICOTTA Una volta che l'impasto pronto ed amalgamato potete passare la ricotta al setaccio e aggiungere un po' per volta lo zucchero, il grano, il resto dei canditi e la cannella...
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