Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelline intrecciate di pane con lievito madre e germe di grano", scopri come si prepara.
...Preparazione :Mettere nel contenitore della planetaria fa farina setacciata e mescolare insieme il germe di grano. Fare in mezzo un buco, aggiungere il lievito madre, il miele, il sale, l'acqua, l'olio e mettere in funzione per circa 5 minuti a vel. 2. Ricavare l'impasto della planetaria aiutandovi con un p di farina, formare una palla, metterla in un contenitore, lasciare lievitare per circa 3 ore, mettendo sopra un coperchio o una pellicola alimentare. Trascorso il tempo, dividere l'impasto in pezzi da 25 g ciascuno e fare dei rotolini di circa 25 cm. Intrecciare due a due i rotolini,...
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