Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di patate e broccoli in umido", scopri come si prepara.
...Preparazione: Prepariamo gli ingredienti che ci serviranno per la ricetta: Tagliare le cime di broccoli per poi lavarle e asciugarle molto bene. Sbucciare le patate, lavarle e asciugarle. Tagliarle a cubetti piccoli. A questo punto possiamo cuocere a vapore le verdure. Schiacciarle grossolanamente con una forchetta e passarle allo schiacciapatate per ottenere una specie di purea. Aggiungere il formaggio, il pangrattato e il sale. Mescolare e unire l’uovo leggermente sbattuto. Continuare ad amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprire con...
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