Ricetta, ingredienti e consigli per "Fumetto di pesce semplice", scopri come si prepara.
...preparazione semplice e veloce che vedrete vi aiuter a realizzare piatti decisamente pi buoni. La ricetta in questione non altro che un brodo ottenuto cuocendo gli scarti del pesce all’interno di un liquido molto aromatico chiamato court-bouillon. Il risultato della ricetta pu essere conservato in freezer e utilizzato al bisogno. Io per abitudine salo il brodo solo quando dovr utilizzarlo. I pesci adatti a questa preparazione sono quelli piatti, rossi e brutti come la gallinella, la sogliola, la triglia. Per il fumetto di crostacei trovate la ricetta in questo...
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