Ricetta, ingredienti e consigli per "filetto di salmone in crosta di pistacchi", scopri come si prepara.
...Preparazione: Deliscate e sciacquate i filetti di salmone sotto l'acqua corrente, quindi asciugateli e scottateli 30 secondi per lato in una padella antiaderente preriscaldata, senza utilizzare condimento. Regolate di sale e pepe.Tritate nel mixer pistacchi, prezzemolo, il grana grattugiato, il pangrattato e una noce di burro. Sistemate i filetti su una teglia foderata con carta da forno, ricopriteli con il trito facendolo aderire bene ai filetti e cuocete in forno gi caldo a 200C per circa 10 minuti, utilizzando il grill per l'ultimo minuto di cottura. Togliete dal forno il salmone,...
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