Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di branzino all’acqua pazza", scopri come si prepara.
...Preparazione: eviscerare, lavare e sfilettare i branzini: tagliare la pelle con forbici da cucina sotto la testa etogliere prima la pelle e poi con l’aiuto di un coltellino togliere la lisca; mettere i filetti di branzino in una teglia ciascuno sopra un foglietto di alluminio avendo cura di lasciare i bordi alti; sbucciare, lavare e tagliare a cubetti le patate e metterleintorno ai filetti; lavare e tagliare fino il prezzemolo e l’aglio (poco) e distribuirlo sopra; lavare, spellare e tagliare a cubetti il pomodoro e distribuirlo sopra; salare, mettere un solo giro di olio...
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