Filetti di merluzzo con pesto e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di merluzzo con pesto e pomodorini", scopri come si prepara.
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Filetti di merluzzo con pesto e pomodorini
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- aglio
- olio
- pesto
- pomodorini
- vino bianco
Ricetta
lavare i pomodorini e tagliarli in 4 spicchi ognuno e versarli in padella insieme al pesce.
Sfumare con il vino bianco e cuocere a fuoco moderato per una decina di minuti.
Salare leggermente e condire con il pesto, girando i filetti delicatamente per evitare di romperli.
Impiattare e servire.
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Filetti di merluzzo con pesto e pomodorini