Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di zucca e Asiago dop", scopri come si prepara.
...tagliamo la fetta spessa in modo longitudinale si riescono ad avere delle fette pi o meno rettangolari perfette per essere arrotolate. Quindi, tagliate con l'affettatrice o con una mandolina la zucca in modo da ottenere delle fette di 3/4 mm di spessore. Scaldate al fornello una piastra, versatevi sopra un pizzico di sale e passate le fette di zucca per uno o due minuti, giusto il tempo che si cuociano appena e risultino morbide cos che sia pi facile poi arrotolarle. A questo punto sulle fette di zucca adagiate una fetta di pancetta, una fetta di Asiago dop tagliato sottile e una...
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