Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane ai 5 cereali", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Disponete la miscela di farine a fontana su una spianatoia, sbriciolate il lievito al centro, unite il miele e scioglietelo con un po di acqua tiepida, lasciatelo riposare per 10 minuti. Trascorsi i dieci minuti, impastate il lievito con il resto della farina e l'acqua tiepida, aggiungendola un po alla volta. Unite il sale e l'olio, continuate a lavorare fino a quando l'impasto sar morbido ed elastico. Formate una palla, copritela con un canovaccio pulito e fate lievitare fino al raddoppio circa 1 ora e mezza. Quando l’impasto sar aumentato di volume, trasferitelo...
vai alla ricetta completa