Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle alla farina di castagne con funghi e speck", scopri come si prepara.
...preparare tanti bei piatti, fra cui le tagliatelle alla farina di castagne con funghi e speck. Ingredienti per 4 persone: 70 g farina di castagne 100 g farina tipo 0 2 uova 200 ml panna 75 g speck 300 g funghi misti olio EVO sale 1spicchio di aglio prezzemolo Per prima cosa preparate l’impasto con la farina di castagne, la farina tipo 0, le uova e un cucchiaio di olio, mescolate tutto energicamente e formate un panetto liscio, che metterete a riposare in una coppa coperta con un filo di olio e poi con un canovaccio. Ora preparate il sugo mettendo sul fuoco una padella con un...
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