Ricetta, ingredienti e consigli per "crema pasticcera", scopri come si prepara.
...Preparazione: Porta ad ebollizione il latte con la scorza di limone privata della parte pi bianca. Nel frattempo sbatti con le fruste in un recipiente il tuorlo, lo zucchero e la farina.Versa un p di latte caldo nel composto, levare la scorza di limone, mescolare ed in seguito continuare a versare tutto il latte. Rimetti la crema sul fuoco a fiamma bassissima e lasciare per due o tre minuti, mescolando continuamente per non fare attaccare la crema sul fondo. E' il momento di levare la crema dal fuoco ed appoggiare sulla superficie della crema qualche fiocco di burroche, sciogliendosi,...
vai alla ricetta completa