Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù ricetta antispreco", scopri come si prepara.
...Preparazione: Togliere alla carne tutte le parti grasse o le parti esterne rosolate e tagliarla con il coltello a pezzetti piccolissimi; lavare e tagliare a piccoli cubetti sedano, carota e cipolla e metterli in pentola con 2 giri di olio di oliva a soffriggere dolcemente per un minuto, unire la carne e continuare per un altro minuto e salare; sfumare con il vino, fare evaporare e poi unire il pomodoro passato e continuare la cottura per poco pi di un’ora. Sughi salse e condimenti carne di vitello carne di vitellone rag...
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