Riso Venere con Mazzancolle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso Venere con Mazzancolle", scopri come si prepara.

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Riso Venere con Mazzancolle

Cucina italiana e dintorni

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 18 Minuti

Ingredienti
  • carne
  • cipollotti
  • gamberoni
  • mazzancolle
  • olio
  • riso
  • sale
  • zafferano
Ricetta

...preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 18 minuti Difficolt: facile Costo: economico se usate pese congelato, alto se usate pesce fresco Ingredienti per 4 persone 24 gamberoni o mazzancolle 300 gr di riso venere 1 cipollotto fresco tipo Tropea olio EVO e sale q.b. Preparazione Mettete a cuocere il riso venere in acqua salata e nel frattempo preparate il condimento. Pulite le mazzancolle togliendo le teste, l’intestino e il carapace.. se volete potete lasciare la coda a scopo decorativo. Tagliate a pezzetti 4 mazzancolle e lasciate intere le altre. Pulite e tagliate a fettine...

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★★★★☆ 4.40/5 per 3242 voti
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Riso Venere con Mazzancolle