Fettine impanate fritte

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettine impanate fritte", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Fettine impanate fritte

In cucina con zia Lora

Ingredienti
  • carne di vitello
  • fesa di vitello
  • fettine di vitello
  • girello di vitello
  • olio di semi
  • pane
  • pangrattato
  • sale
  • uova
  • vitello
Ricetta

...Preparazione: se le fettine sono troppo grandi tagliarle in parti, sar tutto pi facile, togliere le parti grasse e salare un pochino; in una ciotola mettere le uova con un po’ di sale e sbatterle poco, in un’altra ciotola mettere il pangrattato; passare le fettine prima nell’uovo rigirandole bene e poi nel pangrattato pigiando con le dita per farlo aderire; (impanate si possono congelare o conservare in frigo per il giorno seguente); finito di impanarle mettere in una padella l’olio che deve essere alto almeno un dito; la temperatura dell’olio non deve...

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★★★★☆ 4.14/5 per 3642 voti
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Fettine impanate fritte