Ricetta per fettine surgelate

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Ricetta per fettine surgelate

In cucina con zia Lora
Ricetta per fettine surgelate
Ingredienti
  • aglio
  • carne di vitello
  • olio
  • patate
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco
  • vitello
Ricetta

...Preparazione: le fettine si possono lasciare intere o spezzare in modo da ottenere degli straccetti; sbucciare, lavare le patate e tagliarle a mezze fette; in un’ampia padella che abbia il suo coperchio per chiudere bene, mettere 2 giri di olio, le fettine, le patate, il prezzemolo lavato e tritato, l’aglio vestito, il vino, salare e coprire con il coperchio; cuocere a fuoco medio-basso per 25 minuti, scuotendo ogni tanto la padella; a fine cottura aggiungere poco prezzemolo fresco e servire. Secondi Secondi di carne carne di vitello carne di vitellone...

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