Ricetta, ingredienti e consigli per "Creme caramel", scopri come si prepara.
...Preparazione: In una casseruola versate l’acqua e lo zucchero e fatelo sciogliere sulla fiamma moderata,mescolando costantemente con un cucchiaio di legno .Rimuovere con un pennellino i grumi di zucchero che si depositano sulle pareti del tegame.Cuocete senza incoperchiare per 5 minuti o finch lo sciroppo prenda un bel colore dorato e si addensa ,poi versate il caramello sul fondo dei stampini monoporzione di carta stagnola Rompete le uova in una terrina capiente,unite la vaniglia e lo zucchero ,quindi amalgamate bene con la frusta in modo da ottenere un composto schiumoso In una...
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