Torta Charlotte alle quattro creme
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Charlotte alle quattro creme", scopri come si prepara.
Torta Charlotte alle quattro creme
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Ingredienti
- biscotti
- cacao amaro
- cioccolatini
- colla di pesce
- granella di nocciole
- latte
- menta
- nocciole
- nutella
- panna fresca
- peperoncino
- rocher
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione.
Per prima cosa pesate gli ingredienti.
CREMA PASTICCERA
Iniziate a realizzare la crema pasticcera, cliccate QUI per andare direttamente alla ricetta.
Fate ammorbidire in una ciotolina con acqua fredda i due fogli di colla di pesce per 12 minuti.
Quando la crema pronta toglietela dal fuoco e strizzate bene la colla di pesce ammorbidita, scaldate il latte per qualche secondo nel microonde e sciogliete bene la colla di pesce nel latte mescolando con un cucchiaino.
Mettete nella crema pasticcera mezza fiala di aroma alla vaniglia e il latte con la colla di pesce sciolta, mescolando bene.
Dividete in parti uguali la crema versandola in due terrine, la prima copritela subito con la pellicola trasparente, facendola toccare la pellicola sulla superficie della crema, la seconda aggiungete il cacao amaro, con una frusta mescolate energicamente in modo da non creare grumi, poi copritela.
