La ricetta Torta Charlotte alle quattro creme è un dolce elegante e delizioso, composto da savoiardi e quattro tipi di creme diverse. Questa torta è ideale per occasioni speciali e solitamente viene gustata come dessert.
La preparazione di questa torta prevede diversi passaggi.
- Inizia preparando la crema pasticcera e dividila in parti uguali, per poi farcirne una con il cacao amaro.
- Realizza una crema rocher con nutella, wafer al cacao, nocciole tritate e panna fresca.
- Prepara la crema chantilly con panna fresca e zucchero a velo.
- Fai ammorbidire la colla di pesce e scioglila nel latte, poi uniscila alla crema pasticcera.
- Lascia raffreddare le creme a temperatura ambiente.
- Disponi i savoiardi sulla base di una tortiera e rivesti il bordo con altri savoiardi.
- Versa la crema rocher sui savoiardi, poi aggiungi le due creme pasticcera.
- Decora con crema chantilly e ingredienti come granella di nocciole e cioccolatini.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
