Ricetta, ingredienti e consigli per "Moussaka", scopri come si prepara.
...Lavare le melanzane e tagliarle a fette non troppo sottili.Friggerlein abbondante olio caldo fino a doratura, quindi scolarle su carta assorbente.Tagliare le patate a rondelle e farle sbollentare in acqua salata.Adesso prepariamo il rag:sminuzzare le cipolle e metterle a rosolare in olio caldo,unire la carne, farla rosolare per una decina di minuti e sfumare con il vino.Una volta evaporato unire la passata, l’aglio,...
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