Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al Curry "rivisitato"", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tagliamo la cipolla finemente e farla rosolare per qualche minuto fino a quando non dorata . Aggiungere il misurino di dado e le verdure poco per volta. Iniziare con i peperoni tagliati a listarelle , dopo le melanzane tagliate a cubetti e per ultime le zucchine salare e far andare a fuoco lento per circa 15 minuti. Quando le verdure saranno quasi cotte, aggiungere il mezzo bicchiere di aceto bianco, lo zucchero e il peperoncino. A fine cottura aggiungere il petto di pollo tagliato a listarelle e terminare la cottura con una spolverata di curry...
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