Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiore in pastella", scopri come si prepara.
...Preparazione Pulite il cavolfiore:con un coltello tagliate l'estremit inferiore della testa e staccate le cimette dal gambo,lavatele bene, quindi fatele bollire per 15 minuti in acqua bollente salata. Scolatele e fatele raffreddare. Preparate la pastella: prendete una ciotola e sbattete le uova con il formaggio grattugiato ed il sale, unite la farina alternandola con l’acqua ed mescolate fino ad ottenere un’impasto cremoso e senza grumi. Aromatizzate con la noce moscata. Scaldate l’olio in una padella,immergete le cimette di cavolfiore nella pastella e friggete per...
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