Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberi Thai al Lemongrass", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavate e mondate il lemongrass, quindi eliminate le foglie esterne pi dure e tagliate la parte bianca a rondelle sottili. Eliminate il picciolo ai peperoncini e tagliateli a met per il senso della lunghezza, eliminate i semi, sciacquateli e tritateli grossolanamente. Pelate lo spicchio d’aglio e tritatelo finemente, lavate il coriandolo (o prezzemolo) e sminuzzate le foglie. Preparate i gamberi, staccate delicatamente la testa, con l’aiuto di una forbice, praticate un taglio dalla parte della pancia, dalla coda verso la testa ed eliminate il carapace, con un...
vai alla ricetta completa