Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiore speziato all'indiana", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Sbollentare il cavolfiore, tagliato a pezzi grossolani, in acqua salata oppure a vapore. In una casseruola scaldare l'olio di sesamo e far appassire lo scalogno tritato e il peperoncino tagliato a pezzettini per qualche minuto nell'olio caldo. Aggiungere le spezie e, per ultimo, il cavolfiore e cuocere a fiamma medio-bassa. Se necessario aggiungere acqua e coprire con un coperchio. Salare e cuocere finch il cavolfiore si sar ammorbidito e sar ben speziato. Buon...
vai alla ricetta completa