Ricetta, ingredienti e consigli per "Le Graffe Napoletane, un dolce per il Carnevale", scopri come si prepara.
...Preparazione:1- Bollire le patate che abbiamo in precedenza pelato e mettere il tutto da parte.2- In una ciotola, battiamo le uova ed aggiungiamo burro a temperatura ambiente, lo zucchero, il sale, la scorza di limone ed il latte, in cui avremo in precedenza disciolto il lievito. Mescoliamo bene il tutto con l'aiuto di una forchetta o di una frusta da cucina. In seguito aggiungeremo le patate schiacciate e per ultimo aggiungiamo alla nostra ciotola la farina. Mescoliamo per bene il tutto finch non avremo ottenuto una palla di massa ben uniforme (di solito parecchio morbida come...
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